Грейпфрут — цитрусовый плод, насыщенный органическими кислотами и ценными эфирными маслами. Грейпфрут при сахарном диабете одобрен врачами и включается в рацион. Это продукт с низким гликемическим индексом, по шкале из 100 баллов — 22. Он долго усваивается и не вызывает резкого повышения уровня глюкозы.
Полезные свойства грейпфрута при сахарном диабете
Существует список разрешенных продуктов для диабетиков. Основной критерий — минимальное количество сахара и легких углеводов. Эндокринологи рекомендуют при сахарном диабете 1 и 2 типов употреблять грейпфрут в свежем виде и готовить из него соки. Содержание клетчатки в цитрусовых нейтрализует чувство голода. Это свойство используется в диетологии. Эфирные масла цитруса входят в состав кондитерских изделий и парфюмерии. А народная медицина практикует обработку ран средствами с его содержанием. Положительные свойства:
- содержит растительный компонент нарингин, способствующий похудению;
- восстанавливает нервную систему;
- снижает показатели холестерина;
- участвует в регенерации тканей и клеток;
- контролирует углеводный обмен;
- регулирует уровень глюкозы;
- укрепляет иммунитет.
Вернуться к оглавлению
Дозировка для диабетиков
Грейпфрут при диабете 2 типа — рекомендуемый продукт в повседневном рационе. Исключение составляют пациенты с повышенной кислотностью. Грейпфрут едят, не удаляя белую прослойку. Характерная горечь обусловлена содержанием нарингина, который, усваиваясь, превращается в сильный антиоксидант. Регулярное потребление грейпфрутового сока и фрукта в чистом виде при сахарном диабете улучшает самочувствие и ослабляет симптомы.
Правила употребления:
- Мед и сахар в грейпфрутовом соке повышают гликемический индекс.
- Теплая вода ослабляет концентрацию сока.
- Лучше кушать фрукт как перекус между приемами пищи.
Грейпфрут хранится длительное время без потерь в витаминном составе. В сыром виде фрукт можно кушать 2—3 раза в неделю, по половине плода за один прием. Соки разрешено пить до 3-х раз в сутки перед трапезой. Дозировка определяется индивидуально, по весовым и возрастным показателям, но важно соблюдать чувство меры и не пить более 300 г.
Грейпфрут включается в рацион при гестационном диабете у беременных женщин, как регулятор уровня глюкозы в крови.
Являясь источником фитонцидов, цедра фрукта улучшает процессы пищеварения. Подсушенная кожура используется как основа для чая. Грейпфрут — хорошая витаминная добавка для приготовления салатов и легких закусок. Цитрусовый плод полезен для здоровья в период развития гестационного диабета. Эта форма заболевания характерна для данного биологического состояния и проходит после родов.
Вернуться к оглавлению
Вред и ограничения
Польза фрукта прямо пропорциональна вредному воздействию. Важно учитывать сопутствующие заболевания при сахарном диабете. В случае предрасположенности к аллергии, мякоть употреблять небольшими порциями. Положительный результат тестирования — отсутствие аллергических реакций. Список противопоказаний:
- индивидуальная непереносимость;
- все разновидности язвы;
- увеличение уровня кислотности;
- склонность к аллергии;
- повышенное давление;
- хронические болезни почек.
Вернуться к оглавлению
Взаимодействие с лекарствами
При сахарном диабете 2 типа к любому продукту нужно относиться с осторожностью. Особенность грейпфрута: снижение или усиление функциональности лекарственных препаратов. Не рекомендуется запивать соком, это чревато сбоями в работе внутренних органов и передозировкой. Фрукт понижает защитные функции оральных контрацептивов, лучше исключить его из рациона. Вред плода при сахарном диабете заключается в неправильном употреблении. Прием лекарств совместно с грейпфрутом должен быть согласован с доктором.
(Пока оценок нет)
Загрузка...