Диета «Светофор» при диабете — один из приемов целесообразного ранжирования продуктов по калорийности. В основе питания лежит верный и сбалансированный рацион. Организм каждый день принимает полноценный ассортимент витаминов, минералов и клетчатки, при этом исчезает необходимость взвешивания порций и подсчета их калорий. У диетического питания этого типа нет конкретного меню, которого нужно четко придерживаться. Учитывая возраст и вес, можно самому составить меню на день исходя из разрешенного списка. При этом рекомендуется учитывать, сколько нужно сбросить лишних кило. Диета облегченная и без затей. Следовать ей просто.
Меню «Светофор» считается идеальным при сахарном диабете и помогает без жестких ограничений в обычном рационе сохранить здоровье и сбросить лишний вес.
Диета: в чем суть светофора при диабете?
Все продукты питания разделены на 3 группы, согласно цветам светофора. Важнейший принцип диеты — право употреблять разные продукты из определенной группы. Человек сам решает, что именно он желаете съесть в момент приема пищи. Учитывая особенности сахарного диабета и отдельные противопоказания, питаться таким образом можно продолжительно — от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от того, сколько потребуется времени для улучшения состояния. Принимать пищу необходимо равными порциями — до 6-ти приемов пищи на протяжении дня. Нужно отказаться от жареной пищи, причем иные способы для приготовления пищи не ограничиваются. Предпочтительно есть нужно часто, но мало. Это создаст условия для облегчения процесса пищеварения. Можно пить любые напитки без содержания сахара. Пить нужно много, но раздельно от пищи. Рацион непременно стоит дополнять прогулками на воздухе и умеренной физической активностью.
Вернуться к оглавлению
Группы продуктов
Продукты для диеты пищевой «Светофор» разделены на 3 категории. К соответствующего цвета группе принадлежат определенные продукты. Режим работает так же, как и система светофора: красный — запрещает, желтый — предупреждает, зеленый — разрешает. Аналогично и в диетическом рационе. Не дозволено употреблять еду, принадлежащую красной группе, поскольку она высококалорийная. Желтый цвет — разрешено употребление пищи из этой группы, но в ограниченном объеме. К категории зеленого относятся продукты с пониженным содержанием калорий, которые разрешено включать в меню в неограниченном количестве.
Вернуться к оглавлению
Зеленый цвет
| Еда | Напитки |
| Овощи, но с исключением кукурузы, картофеля, вареных свеклы и моркови | Кофе без добавок и чай |
| Все виды грибов | Минеральная вода и напитки с газом на заменителях сахара |
Но не следует увлекаться, стоит помнить о здоровом режиме и не перегружать желудок постоянными перекусами.
Вернуться к оглавлению
Желтый цвет
| Белки | Углеводы | Подсластители |
| Мясо и рыба нежирных сортов | Фасоль, горох, картофель и кукуруза | Сахарин |
| Обезжиренные кисломолочные и молочные продукты | Хлеб, несдобные хлебопродукты, различные крупы и макароны | Цикломан |
| Яйца | Любые фрукты с исключением бананов и высушенных фруктов | Ацесульфам |
Вернуться к оглавлению
Красный цвет
| Жиры | Быстрые углеводы |
| Масло, маргарин, сало | Мед и сахар |
| Мясо и рыба жирных сортов, колбасы и любые копчености | Джемы и варенье |
| Сметана и сливки, творог больше 4% жирности, сыр больше 30% жирности | Кондитерские изделия |
| Майонез, кетчуп, горчица | Сладкие напитки с газом и фруктовые соки |
| Семечки и орехи | Алкогольсодержащие напитки |
Пример питания диабетиков смело может использовать каждый человек, старающийся следовать здоровому образу жизни. Его применение допускается в любом возрасте. Основой питания считается сбалансированность пищи, учет личных особенностей конкретного человека, степени его физической активности, наличия сопутствующих заболеваний и осложнений.
(Пока оценок нет)
Загрузка...