Сахарный диабет — заболевание, при котором следует придерживаться строжайшей диеты. При употреблении в неумеренных количествах, виноград для диабетиков представляет угрозу. Кроме воды, в состав винограда входит значительное количество сахаров, клетчатка и пектины. В большом количестве содержаться ряд витаминов, минералов и микроэлементов. Ягоды можно употреблять не только в свежем виде, но и сушить, использовать при приготовлении десертов, вин или соков, но с использованием сахарозаменителей по типу фруктозы, сорбита или ксилита.
В чем польза для организма?
Такие кислоты, как лимонная, винная, яблочная, янтарная, фосфорная, щавелевая. Они способствуют выработке энергии для клеток и тканей, принимают участие в процессах клеточного дыхания, нейтрализуют свободные радикалы. Потребление фруктовых кислот уменьшает риск развития онкологических патологий. Также среди эффектов кислот следует выделить положительное влияние на функцию печени и почек, связывание токсических веществ, повышение снабжения сердца энергией, укрепление иммунной системы, увеличение поступления кислорода и питательных веществ в ткани головного мозга. Как следствие, повышается сопротивляемость организма инфекциям, значительно улучшается память и эффективность умственной работы.
При диабете 2 типа полезно потребление таких минералов, как калий, магний, фосфор для сбалансирования работы и компонентов кишечной флоры, лучшего усвоения и всасывания полезных веществ, нормализации состава желудочного сока. За счет расширения сосудов:
- улучшается трофика тканей;
- уменьшается артериальное давление;
- устраняется одышка;
- снижается частота сердцебиения;
- уменьшаются отеки.
Дополнительно в составе винограда имеются:
- витамины группы В, С, А, Е, К;
- ферменты и пищевые волокна.
Разрешен ли виноград диабетику?
Есть виноград при сахарном диабете строго не запрещается. Хотя ГИ ягод 48 единиц, но если употреблять не более 12-ти штучек в день, вреда для организма диабетика не будет.
Порция ягод должна быть снижена. Вот в каких случаях можно употреблять виноград:
- заболевание протекает в легкой форме и имеется высокая степень контроля;
- при четком расчете доз инсулина.
Вернуться к оглавлению
Какой сорт выбрать?
Виноград при диабете выбирают согласно следующим критериям:
- Виноград должен быть красных сортов, но наличие косточек или их отсутствие несущественно.
- Не разрешены неспелые или, наоборот, переспелые ягоды.
- Нужно выбирать свежие продукты у проверенных продавцов.
Вернуться к оглавлению
Употребление винограда в профилактических целях
Согласно последним исследованиям, виноград способен предотвратить диабет. Риск развития метаболического синдрома, который характеризуется излишней массой тела, повышенном давлением и снижением чувствительности клеток к инсулину снижается при употреблении фрукта. Тонизирующие влияние на сердечную мышцу и сосуды уменьшает давление и улучшает кровоснабжение клеток. А вместе с кровью к клеткам поступает и энергия в виде глюкозы, содержащийся в винограде, и инсулин. Также понижается уровень холестерина и липопротеидов низкой плотности в крови и улучшается толерантность к глюкозе. Vilananaturalbeauty natūrali lietuviška kosmetika internetu kietas šampūnas slenkantiems plaukams, natūralūs eteriniai aliejai, galvos odos šveitiklis, eteriniai aliejai, žalio molio kaukė veidui, hidrolatas, šampūnai be sulfatų ir druskų
Профилактический курс продолжается 42 дня под контролем лечащего врача. Дневная доза составляет 12 ягод, разделить нужно на 3—6 приемов. Нельзя кушать порцию за раз. Терапия начинается с одной ягоды, постепенно увеличивая количество. В последние 2 недели уменьшать долю до 6-ти штук в сутки. Излишнему газообразованию употребление винограда и молочной продукции. Нужно не забывать о возможности аллергических реакций. Занимать самолечением категорически запрещено.
Вернуться к оглавлению
Противопоказания
Стоит воздержаться от употребления винограда, если:
- сахарный диабет или сопутствующие патологии протекают в тяжелой форме;
- отсутствует должный самоконтроль;
- обнаружена язва желудка;
- нарушена работа желчного пузыря;
- есть воспалительные заболевания печени;
- развилась аллергическая реакция;
- есть воспаление поджелудочной железы;
- нарушено общее состояние.
Виноградный сахар при диабете провоцирует колебания концентрации глюкозы. Но строго запрета на ягоды нет. При соблюдении рекомендаций, несколько виноградин в день не только не принесут вреда, но и окажут позитивное влияние на здоровье. Но не помешает предварительная консультация с врачом по поводу диеты и возможного граничного количества.
(Пока оценок нет)
Загрузка...